Seminario gratuito di cucina regionale italiana e polacca online
Attraverso la realizzazione di diversi piatti tradizionali avremo l’occasione di presentare la bellezza di quattro regioni italiane e della Polonia, in particolare della Bassa Slesia. L’evento sarà rallegrato e condito da diversi interventi musicali, danzanti, artistici e da tante curiosità all’insegna della spensieratezza.
8.11 ore 11 – 13 Molise,
15.11 ore 11 – 13 Sardegna,
22.11 ore 11 – 13 Toscana,
4.12 ore 11 - 13 Puglia,
5/12 Concerto
Odkrijemy spolny tradycje regionalny - Gotujemy razem tradycjonalny regionalnie danie wloskie i polskie
Warsztat poprowadzimy interaktywnie z uczestnikami tak aby każdy z nich mógł aktywnie uczestniczyć w wydarzeniu.
8.11.2020 godzina 11:00 - 13:00 Ravioli & Pierogi (Molise - Wrocław) Warsztat kulinarny online bezpośrednio z Włoch - Il Giardino - Artistic Residency & Nature – Rotello oraz Wrocławia.
Uczestnicy z Włoch nauczą się jak gotować polskie pierogi oraz uczestnicy z Polski nauczą się jak gotować ravioli. Osoby z Włoch również będą opowiadać m.in. ciekawostki kulinarne.
15.11.2020 godzina 11:00 - 13:00 Pani carasau & żytni chleb na zakwasie (Sardynia - Wroclaw) Warsztat kulinarny online bezpośrednio z przepięknej wyspy z Włoszech. Uczestnicy z Polski naucza przyrządzać tradycyjny chleb z Sardynii – pani carasau oraz uczestnicy z Włoch poznają recepturę polską.
Orecchiette & Lazanki (Wrocław – Wrocław) Warsztat kulinarny online Uczestnicy nauczą się ręcznie wyrabiać włoski makaron orecchiette oraz przygotowywać tradycyjne polskie łazanki.
Gnocchi & kluski Śląskie (Toskania & Wrocław) Warsztat kulinarny online bezpośrednio z przepięknej Toskanii. Uczestnicy z polski nauczą się jak własnoręcznie wyrabiać gnocchi oraz uczestnicy z Włoszech nauczą się jak robić kluski śląskie.
Koncert finałowy (Wrocław) - Impreza integracyjna – podsumowanie – finał projektu Koncert Wrocławskiego zespołu AfroTuba oraz Włoskiej grupy Frasciconi. Podczas wydarzenia zaprezentujemy Włoskim i Wrocławskim mieszkańcom tradycyjny taniec oraz piosenki z Południa Włoch
