In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo lo chef Anuelo Serra, presidente della Federazione Italiana Cuochi – Delegazione Polonia, propone per il secondo anno consecutivo un viaggio gastronomico alla scoperta di ricette ispirate alla tradizione delle regioni italiane. La preparazione dei piatti sarà illustrata attraverso un ciclo di filmati articolato in 5 puntate, ciascuna incentrata su una portata, disponibili sul canale YouTube e sulla pagina Facebook dell’Istituto:
- Gli antipasti (dal 24 novembre 2021)
- I primi piatti (dal 2 dicembre 2021)
- I secondi
- Contorni e dessert