„Tydzień kuchni włoskiej na świecie” to coroczny przegląd tematyczny poświęcony promocji wysokiej jakości włoskiej kuchni i produktów spożywczych. Z okazji dwusetnej rocznicy urodzin Pellegrino Artusi, autora pierwszego traktatu o domowej kuchni włoskiej, tegoroczna edycja wraca do korzeni włoskiej tradycji i skupia się na esencji włoskiego dziedzictwa kulinarnego: więzi z terytorium. Hasło edycji 2000, „Smaki i wiedza włoskich ziem 200 lat po narodzinach Pellegrino Artusi” nawiązuje do historii, lecz i do aktualności tradycji kulinarnych włoskich terytoriów, do ich bogactwa i różnorodności.
W tym roku wszystkie inicjatywy w ramach Tygodnia Kuchni Włoskiej będą dostępne online na naszych kanałach YouTube i Facebook