Per tutta la durata della settimana della Cucina Italiana nel Mondo (la sera del 23 solo su invito) verrà proposto un menu italiano nel rispetto dell’autentica tradizione culinaria nostrana, sotto la supervisione dello chef Diego Bongiovanni dell’ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners). Ogni cena dimostrativa verrà accompagnata da una selezione di vini italiani.