La potenza del cibo Made in Italy che vogliamo celebrare con questa mostra sottolinea il successo nel modello di sviluppo industriale orientato alla qualità, in cui le tradizioni e i territori si fondono con innovazione, ricerca, cultura e design. La pasta rappresenta in fondo il risultato di un prodotto della tradizione che si è saputo innovare per il mercato della grande distribuzione grazie al saper fare italiano. Per questo diventa importante trovare nuove narrazioni.
Curatrice della mostra è Elena Santi, architetta e designer, vincitrice del concorso regionale dei giovani designer della città di Modena. Formatasi come architetto ad indirizzo tecnologico, in anni di esperienza ha affinato competenze nella progettazione di design di interni e allestimenti. Opera con successo come direttore artistico e project management di progetti complessi come OpenDesignItalia e di mostre itineranti presso gli Istituti Italiani di Cultura. Nel 2018 è stata nominata tra i 100 ambasciatori per l’Italian Design Day.
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