Bezpłatne internetowe seminarium kuchni regionalnej polskiej i włoskiej
Tworząc różnorodne tradycyjne dania będziemy mieli okazję zaprezentować piękno czterech włoskich regionów oraz Polski, w szczególności Dolnego Śląska. Imprezę rozweselą i doprawią różnorodne muzyczne, taneczne, artystyczne interwencje i wiele ciekawostek w imię beztroski.
8.11 ore 11 – 13 Molise,
15.11 ore 11 – 13 Sardegna,
22.11 ore 11 – 13 Toscana,
4.12 ore 11 – 13 Puglia,
5/12 Concerto
Odkrijemy spolny tradycje regionalny – Gotujemy razem tradycjonalny regionalnie danie wloskie i polskie
Warsztat poprowadzimy interaktywnie z uczestnikami tak aby każdy z nich mógł aktywnie uczestniczyć w wydarzeniu.
8.11.2020 godzina 11:00 – 13:00 Ravioli & Pierogi (Molise – Wrocław) Warsztat kulinarny online bezpośrednio z Włoch – Il Giardino – Artistic Residency & Nature – Rotello oraz Wrocławia.
Uczestnicy z Włoch nauczą się jak gotować polskie pierogi oraz uczestnicy z Polski nauczą się jak gotować ravioli. Osoby z Włoch również będą opowiadać m.in. ciekawostki kulinarne.
15.11.2020 godzina 11:00 – 13:00 Pani carasau & żytni chleb na zakwasie (Sardynia – Wroclaw) Warsztat kulinarny online bezpośrednio z przepięknej wyspy z Włoszech. Uczestnicy z Polski naucza przyrządzać tradycyjny chleb z Sardynii – pani carasau oraz uczestnicy z Włoch poznają recepturę polską.
Orecchiette & Lazanki (Wrocław – Wrocław) Warsztat kulinarny online Uczestnicy nauczą się ręcznie wyrabiać włoski makaron orecchiette oraz przygotowywać tradycyjne polskie łazanki.
Gnocchi & kluski Śląskie (Toskania & Wrocław) Warsztat kulinarny online bezpośrednio z przepięknej Toskanii. Uczestnicy z polski nauczą się jak własnoręcznie wyrabiać gnocchi oraz uczestnicy z Włoszech nauczą się jak robić kluski śląskie.
Koncert finałowy (Wrocław) – Impreza integracyjna – podsumowanie – finał projektu Koncert Wrocławskiego zespołu AfroTuba oraz Włoskiej grupy Frasciconi. Podczas wydarzenia zaprezentujemy Włoskim i Wrocławskim mieszkańcom tradycyjny taniec oraz piosenki z Południa Włoch