Przez cały czas trwania tygodnia Włoskiej Kuchni na Świecie (lecz 23 listopada wstęp wyłącznie za zaproszeniem) w restauracji będzie serwowane włoskie menu przyrządzone zgodnie z autentyczną tradycją kulinarną pod nadzorem szefa kuchni Diego Bongiovanni z Włoskiego Instytutu Kulinarnego dla Cudzoziemców (ICIF). Do każdej pokazowej kolacji będą odpowiednio dobierane włoskie wina.